✔ Comprender la importancia del control de plagas como un factor clave en la seguridad alimentaria y la protección de la cadena de producción.
✔ Adquirir los conocimientos y habilidades esenciales para supervisar eficazmente los planes de prevención y control, asegurando su correcta implementación y seguimiento.
✔ Identificar los riesgos asociados a las plagas y evaluar su impacto en la seguridad de los alimentos, minimizando posibles contaminaciones y riesgos sanitarios.
✔ Garantizar el cumplimiento de los requisitos normativos y estándares internacionales, incluyendo las exigencias de los Sistemas de Gestión (IFS Food, BRCGS, FSSC 22000) y las Autoridades Sanitarias.
✔ Aprender a gestionar auditorías e inspecciones con confianza, asegurando que los planes de control de plagas cumplen con las mejores prácticas y expectativas del sector.
✔ Desarrollar un enfoque preventivo y proactivo, fomentando una cultura de vigilancia continua que refuerce la seguridad alimentaria en la organización.
La formación se llevará a cabo siempre que se consiga el número mínimo de alumnos para llevarla a cabo.
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