El objetivo fundamental de la capacitación en Food Defense es dotar a los participantes de las habilidades necesarias para diseñar, implementar y gestionar un sólido Plan de Seguridad Alimentaria. A través del conocimiento de los criterios y requisitos establecidos por las normativas internacionales, los asistentes estarán preparados para proteger sus empresas contra amenazas relacionadas con el fraude alimentario. Al finalizar el curso, podrán aplicar estrategias efectivas y adaptar sus sistemas de gestión de inocuidad alimentaria a las nuevas demandas en este ámbito.
Dirigido a aquellas personas del sector agroalimentario implicadas en la calidad e inocuidad alimentaria, como:
- Personal del Departamento de Calidad / Inocuidad / Laboratorio
- Responsables de producción / planta / procesos
- Integrantes del equipo de inocuidad alimentaria
- Auditores internos
- Dirección
- Profesionales del sector
- Administración pública de Higiene de los alimentos
- Técnicos o titulados universitarios / FP
- Formación Bonificable
- La formación se realizará si alcanza el mínimo de alumnos que el formador exige
- Descuento a partir de 3 o más asistentes de una misma empresa / grupo de empleados
- Descuento del 10% por pago previo a la formación
- Formación susceptible de realizar in Company
- Formación ad hoc (personalizada a su empresa)
